on December 28, 2024
「オーブンがなくても、手作りのおやつが楽しめる！」そんなあなたにおすすめなのがGOMA PROTEIN蒸しパンです。
ふわふわでやさしい甘さの蒸しパンは、大人から子供まで大人気。朝食やおやつにぴったりで、ちょっとしたプレゼントにも喜ばれます。簡単な材料で作れて、蒸し器やフライパンを使えばOK。
さあ、今日からおうちで手軽にヘルシーなおやつ作りを始めてみませんか？
GOMA PROTEIN蒸しパンがヘルシーな理由
GOMA PROTEINは、ゴマを原料にした植物性プロテインで、消化に優しく、豊富なミネラルを含んでいます。
この蒸しパンは、たんぱく質をしっかり補給できるので、運動後や朝食にも最適です。ゴマの香ばしい風味が口の中に広がり、甘さ控えめで飽きのこない味わいです。
材料（4個分）
- GOMA PROTEIN：40g
- 薄力粉：100g
- ベーキングパウダー：5g
- 甜菜糖：30g
- 豆乳：150ml
- 米油（または植物油）：大さじ2
- バニラエッセンス：少々
作り方 – 簡単3ステップ！
1. 材料を混ぜる
ボウルにGOMA PROTEIN、薄力粉、ベーキングパウダー、甜菜糖を入れ、泡立て器でよく混ぜます。
2. 液体を加える
豆乳と米油、バニラエッセンスを少しずつ加えながら混ぜます。ダマがなくなり、なめらかな生地になるまでしっかりと混ぜましょう。
3. 蒸す
シリコンカップや耐熱容器に生地を7分目まで流し入れます。蒸し器で約15分蒸し、竹串を刺して何もついてこなければ完成です。
蒸し器がなくてもOK！蒸し道具の選び方
「蒸し器を持っていないから作れないかも…」と思った方、大丈夫です！以下の方法で簡単に蒸しパンが作れますよ。
せいろ（蒸籠）
竹や木で作られた蒸し器は、蒸気が均等に行き渡り、ふっくらとした蒸しパンが仕上がります。和の雰囲気を楽しめるのも魅力。金属製蒸し器
短時間でしっかり蒸せるので、忙しい朝にもぴったり。水滴が落ちるのを防ぐために、蓋に布巾を巻いて蒸すと失敗しません。フライパン＋耐熱皿
フライパンに耐熱皿を置き、生地を入れたカップを並べて蓋をして蒸せばOK。少量だけ作りたい時に便利です。
蒸しパンが蒸し上がったか確認する方法
「ちゃんと蒸し上がっているかな？」と不安な場合は、以下の方法で確認しましょう。
- 竹串を刺して生地がついてこなければ完成。
- 表面を軽く押して弾力があればしっかり火が通っています。
- 艶やかで表面がなめらかなら、ふわふわに蒸し上がっています。
作り置きもOK！蒸しパンの保存方法
せっかく作った蒸しパン、できるだけ長く楽しみたいですよね。
保存方法：
- 粗熱が取れたら、1つずつラップに包み、密閉容器に入れて冷蔵保存します。
- 冷蔵保存なら2〜3日、冷凍なら1ヶ月保存可能です。
食べる時のひと工夫：
- 電子レンジで軽く温めると、ふわふわがよみがえります。
- 冷凍した場合は自然解凍がおすすめです。
栄養価（1食分の目安）
- カロリー：約160 kcal
- たんぱく質：7 g
- 脂質：6 g
- 炭水化物：20 g
- 塩分：0.1 g
まとめ
ふわふわでヘルシーなGOMA PROTEIN蒸しパンは、手軽に作れて栄養もしっかり摂れる万能レシピです。
朝食やおやつに、家族みんなで楽しんでください！
